庭先やキャンプ場に漂う、炭火の香ばしい匂い。
ジュウジュウと焼ける音に、自然と笑顔がこぼれる瞬間――。
週末のBBQは、ただの食事ではなく、家族の絆を深める魔法の時間です。
肉匠寿善は、その特別な時間を“もっと美味しく、もっと幸せに”するお肉をお届けしています。
家族と過ごす、かけがえのない時間
忙しい平日の合間に訪れる、週末のひととき。
外の空気を感じながら、家族や仲間と囲む炭火のテーブルは、日常を忘れさせてくれます。
「お肉、焼けたよ！」
子どもの声に大人も笑顔になり、いつもより会話が弾む――。
そんな光景を思い浮かべてください。
ただお腹を満たすだけじゃない、心を満たす時間です。
肉匠寿善のこだわり：最高のBBQのために
肉匠寿善では、長年培った目利きと経験で、BBQに最適な牛・豚・鶏肉を厳選しています。
例えば、黒毛和牛のロースは、炭火の強い火力でも柔らかく、口の中で脂が甘くとろける逸品。
豚肩ロースはしっかりとした歯ごたえと甘みが特徴で、食べ応え抜群。
鶏もも肉はふっくらジューシーで、香ばしさと柔らかさを両立します。
どのお肉も、焼ける香りや音、口に広がる旨みを通じて「幸せな食卓の真ん中に」立ち続ける存在です。
週末BBQをもっと楽しく！失敗しない焼き方のコツ
BBQの成功は、ちょっとしたコツで決まります。
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肉は常温に戻してから焼く
冷たいまま焼くと、表面ばかり焦げて中が生焼けに。
少し室温に戻してから焼くと、均一に火が通り、柔らかく仕上がります。 -
炭の置き方を工夫する
強火ゾーンと弱火ゾーンを作ることで、焼きすぎを防ぎます。
焦げ目をつけたいときは強火、火を落ち着かせたいときは弱火へ移動。 -
焼いた後は少し休ませる
焼き上がった肉は、すぐに切らず数分置いてあげると、旨みが中にしっかり閉じ込められます。
これだけで、家庭でもお店のような美味しさを再現できます。
肉匠寿善のおすすめ商品ラインナップ
🥩 黒毛和牛ロース焼肉セット
とろける脂の旨みと上質な肉の香り。家族みんなが笑顔になる、当店自慢の逸品です。
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🐖 豚肩ロースBBQ用スライス
炭火でじっくり焼き上げると、肉の甘みがじゅわっと広がる。大人も子どもも楽しめる人気の部位。
👉 豚肩ロースセットはこちら ▶
幸せな時間を、あなたの食卓に
週末のBBQは、家族をつなぐ小さな贅沢。
その幸せな時間を、肉匠寿善のお肉が彩ります。
厳選したお肉で、笑顔あふれるBBQをぜひお楽しみください。
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